1、酸酸甜甜的味道为大多数人所喜爱，非常的开胃。用它来制作冰淇淋自然也是非常美味的，小孩大人都比较喜欢吃。
2、用小火把牛奶加热。把打散的蛋黄加入牛奶中一起煮。
3、在煮的过程中要不停的将其搅拌，以免煮成蛋花，等微开的时候便关火冷却。在淡奶油中加热细砂糖。
4、用搅拌器将其打发呈细泡沫状，加入冷却的蛋奶，并将其和匀。
5、从冰箱中取出冷藏好的冰淇淋内桶
6、将其倒入内桶内。盖上盖插好电源开始制作。
7、搅拌20多分钟关电拿出内桶，这个时候其实已经可以吃了，如果想稍微硬点的话那就把内桶放入冰箱冷藏1个小时左右就可以了。
8、吃的时候可以在里面添加一点黑珍珠，这样味道更加的好