1、玉米面100克放进容器里
2、面粉,泡打粉,奶粉和玉米面混合在一起
3、加入鸡蛋,牛奶。
4、用蛋抽搅拌均匀。因面粉吸水性不同,牛奶量可稍作调整,搅拌好的面糊糊不能太黏稠。
5、面糊糊静置一小会,不沾油平底锅,小火烧热,不需抹油,小汤勺舀一勺面糊糊,提高勺子,离锅底大约十厘米,慢慢滴落。全程小火。
6、勺子拿的高一点,饼形状就圆。
7、出现这样的小洞洞,就可以反面啦。
8、反面,稍微烤一下,即可出锅。