梭子蟹焖饭的做法

1、准备所需材料

2、小番茄对半切，洋葱切丁

3、冲洗掉梭子蟹表面的泥沙掀开蟹壳，取出梭子蟹的胃剪去蟹腮，蟹身劈两半。

4、电饭煲选择煮饭功能，倒入少许色拉油

5、油热后倒入洋葱炒香

6、加入玉米粒，甜豌豆，小番茄，翻炒片刻

7、加入盐，黑胡椒粉，生抽，耗油，翻炒均匀

8、加入1杯大米，混合均匀后倒入足量的水，没过米饭盖上盖子，继续煮饭程序

9、饭焖好前10分钟，加入梭子蟹，盖上盖子，等电饭煲跳之后再焖10分钟

10、开盖

11、成品