1、准备好材料,牛肉撒上适量的黑胡椒和海盐腌制,小葱切碎,培根切小块。
2、锅中不用放油直接将切好的培根放入锅中翻炒,熟后盛出放在吸油纸上,将小葱和培根诩牝翻栝混合均匀,加入适量的欧芹碎混合均匀
3、砧板上铺上一片牛肉,放上步骤3的混合物,最后放上芝士
4、卷起来,两边如果怕露出来可以压一下。
5、把牛肉卷依次裹上面粉-蛋液-面包糠。
6、放在铺了锡纸的烤盘上。送入烤箱烘烤,预热烤箱190摄氏度立体烤15分钟,中途可以翻面,金黄后取出即可。