1、一、沃柑转色的必要性沃柑的幼果期，因为果皮中叶绿素含量高，因此一直呈现出来的都是绿色，之后沃柑会随着果实的发育成熟，逐步增加果皮中的含糖量。
2、果皮中的叶绿素会不断分解，类胡萝卜素与类黄酮大量增加，会开始显出固有色泽，也是果实成熟，有一个好品质的特征。
3、二、影响沃柑转色的因素1、光照和温度：良好光照条件可促进沃柑合成类胡萝卜素，有助于色素的增加；在果实成熟期的低温，还可以促使叶绿素分解，帮助果实上色。
4、水分和糖分：在沃柑的果实膨大后期至成熟期，要尽量保持果园中干燥的土壤，降低沃柑对氮素的吸收，促使不溶性碳水化合物转为可溶性糖，糖分累积可刺激色素体向有色体转化，从而促进着色。
5、三、促进沃柑转色的要点想要促进沃柑转色，还需要增加果园中的肥力，喷施调色师，膨大沃柑的同时提高沃柑的光合作用，促进沃柑花青素的形成，帮助沃柑着色，有效提高沃柑的糖分累积，促进沃柑的着色。
6、沃柑种植需要农户及时为沃柑施用增甜膨果转色叶面肥调色师，同时还要农户加强果园管理，注意果园病虫害的防治，祝广大农户都有一个好收益。
