1、准备材料,鸡蛋,黄鱼鲞
2、鸡蛋磕开。可以用盘,可以用碗
3、黄鱼鲞用清水洗净后切开。切的小点,我切的有点大
4、将鸡蛋打散。尽量打得散一些
5、加点料酒去去鸡蛋的腥味。
6、加点水打匀,觉得打不匀,可以过滤一下
7、放入黄鱼鲞。
8、上锅蒸熟。
9、出锅
1、准备材料,鸡蛋,黄鱼鲞
2、鸡蛋磕开。可以用盘,可以用碗
3、黄鱼鲞用清水洗净后切开。切的小点,我切的有点大
4、将鸡蛋打散。尽量打得散一些
5、加点料酒去去鸡蛋的腥味。
6、加点水打匀,觉得打不匀,可以过滤一下
7、放入黄鱼鲞。
8、上锅蒸熟。
9、出锅