1、烤箱提前预热200度
2、牛奶和淡奶油混合均匀
3、蛋黄加入砂糖充分搅匀
4、把淡奶油加入蛋黄糊搅匀
5、把蛋奶液过筛(滤走杂质和大泡沫)
6、把过滤好的蛋奶液均匀地倒入蛋挞皮中
7、放入预热好的烤箱,180度中层上下火20-30分钟左右
8、烤好的蛋挞即可食用