1、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。放入肉沫，炒至变色。放入豆瓣酱，翻炒均匀
2、再放入生抽，蚝油，盐。鸡精，白糖。淋上水淀粉，烧开
3、煮好的米粉，过凉水。放入容器中，再放入炒好的肉沫。再放入葱花和花生，搅拌均匀即可
