鲍汁鹅掌的做法

时间:2024-10-12 00:38:31

1、准备材料;

鲍汁鹅掌的做法

2、掌翅用开水焯水,清水洗干净,沥干水;

鲍汁鹅掌的做法

3、锅放油把掌翅煎到有点金黄色;

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4、放入姜片,蒜头翻炒;

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5、把鲍鱼汁,酱油,冰糖(可不放糖);

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6、水要末过掌翅面;

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7、烧开后中火焖40分钟,加入蒜苗,最后收汁,要留半碗汁吧!(如果掌翅还比较硬的可以多加一点水继续多焖一会);

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8、放凉后切开,淋上汁。

鲍汁鹅掌的做法
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