1、新鲜五花肉馅,香菇洗净备用。
2、把肉馅里加入姜盐酱油拌匀,再加入葱,蚝油拌匀,最后加入花生油拌匀。
3、再加入剁碎的香菇,,这个馅料可以晚上调制好,一早就包很方便。
4、馄饨皮加上肉馅,自己做的馄饨皮,擀制好后撒上淀粉防粘,也是晚上操作好,不会擀制也可以买现成的馄饨皮。
5、松松的卷两下,把两面的口捏住,这样一咬满口汤汁特好吃
6、两边捏到一起,馄饨就捏好了,这个方法全部包完,晚上包好速冻,早上更省事。
7、锅里加水烧开,下入馄饨煮熟。
8、碗里放入少许酱油,醋,盐,葱末。
9、香菇馄饨成品图。