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荠菜虾皮鸡蛋汤
时间:2024-10-14 00:55:35
1、荠菜择好,洗净后,切成碎儿。
2、鸡蛋磕入碗中,用打蛋器打匀。
3、锅内放入少许油,放入葱花、荠菜翻炒,加入适量水大火烧开,放入虾皮,倒入鸡蛋液,煮至蛋花飘起。
4、锅内放入盐、味精调味,出锅。
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