1、里脊肉切成丝以后加1小抓生粉抓匀,球形榨菜切丝。
2、炒锅倒入适量食用油烧至温热后,倒入里脊肉丝翻炒至均匀变色,再倒入榨菜丝翻炒均匀。
3、加生抽翻炒至肉丝均匀上色入味,加少许蔬之鲜炒匀即可装盘,最后撒点芝麻作为点缀。