1、蔬菜牛肉粥:原料:牛肉-40克,米饭-1/4碗,菠菜-1棵,肉汤-1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱-1/5个,盐-若干。做法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮并用盐调味。
2、豆腐粥:原料:米饭-1/6碗,肉汤-12杯,豆腐1/10块,盐-若干。做法:(1)将豆腐切成小块。(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、蔬菜鱼肉粥:原料:鱼白肉-30克,胡萝卜-1/5个,海带清汤-1/2杯,萝卜--20克,酱油-若干,米饭幻腾寂埒-1/4碗。做法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
4、胡桃粥:原料:糯米-1/3杯,胡桃-5个,红枣-1,盐-若干。做法:(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。(4)煮好后用盐调味。
5、八宝粥:原料:南瓜1个(健懔惋菹约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少许。做法:(1)红枣吹涡皋陕用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉(即晒干的龙眼肉)、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。(2)糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。(3)南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
6、南瓜粥:原料:南瓜250g,米50g,白糖少量。做法:(1)先将南瓜蒸软,混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥。(2)将米下锅加入适量的水,大火煮开3分钟,加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开,开小火继续煮15—20分钟就可以咯。(3)加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜
7、鸡肉菜粥:原料:大米粥半碗,鸡肉未半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许。做法:(1)锅内放入少量植物油,起火把油烧热。(2)鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。(3)待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。
8、二瓜粥:原料:粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克,姜10克,盐适量。做法:(1)将黄逢匮眠孰瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜说湫鲆胪去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。(2)锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。