1、正确看待亚麻籽油有腥味的情况。亚麻籽油有腥味,这是很正常的事情,千万不要误认为是亚麻籽油已经变质了。
2、添加一点点生姜碎末可以除掉腥味。生姜能起到除腥味的效果。把生姜洗干净,然后切碎晾干,再放到菜里面,就不会闻到腥味了。
3、添加一点点辣椒油可以除腥味。首先放一点点辣椒油在菜肴里面,然后再放一些亚麻籽油,然后再和均匀就行了。
4、在做凉拌菜的时候,可以适当放一点点酱油,这样也能够有效缓解亚麻籽油的腥味。
5、可以放一点点蒜碎末,这样也能够有效去掉腥味。大蒜子既能起到调口味的作用,还能杀灭细菌,并且大蒜子做熟了以后,吃起来味道也不错。
6、如果亚麻籽油的腥味一时半会儿不能立即去掉,也不要着急,因为吃起来是不会有腥臭味的,所以万不可把亚麻籽油加热处理。