1、准备剪刀菜
2、去头,摘干净。
3、抖洗两遍
4、干辣椒切丝,蒜切末。
5、热锅放猪油。
6、先放干辣椒丝炒,辣椒丝微微变成板栗色后放蒜炒。
7、放剪刀菜,大火,快速翻炒。
8、放盐,味精和陈醋。炒匀。
9、出锅。酸酸辣辣的很好吃哦!