1、现在很多人都知道一些饮食常识，根据食物的特点，有选择地进行吃喝，这样有利于身体更好的吸收营养，避免一些事物之间的一些不利因素，促进身体健康。
2、牛奶菠菜同吃了怎么办？大家都知道菠菜含有草酸较高，而草酸又容易和钙质发生反应。这样容易形成不易消化的草酸钙，而草酸钙是人体消化不了的物质。
3、由上可知，吃菠菜的同时不宜与含钙质高的食材同食，牛奶含钙质比较高，所以大家认为这两样食材一旦搭配食用，就像洪水猛兽。其实偶尔不小心这样吃一次，一般不会有什么大问题的。
4、一般的食物相克，就是不宜搭配，并非绝对会对人体造成不可挽回的损失。现在大家都知道吃菠菜的时候都已经处理过了，就是焯过水了，所以菠菜所含的草酸也去掉一大半了，所以不用太紧张。
5、在日常生活中饮食中，我们要分清相克和不宜搭配，相克一般最好避免，不宜搭配，一般偶尔的行为不会造成太大的后果。所以吃了菠菜又喝了牛奶，偶尔发生了一次，没事的。
6、总结：1、菠菜在食用前大家一般都知道进行炒烫一下。2、偶尔一次的食用，一般不会造成对身体的伤害。3、只要在生活中尽量避免这些搭配就好了，这样是有益健康的。
