1、将姜去皮洗净切好备用;
2、将黑木耳洗净撕成小块备用;
3、在锅中放入适量色拉油;
4、加入切好的姜爆香;
5、将黑木耳倒入锅中;
6、加入适量香蒜;
7、迅速翻炒一会,加入适量食盐;
8、加入适量陈醋;
9、起锅,美味的黑木耳就做好了。