1、先烤好花生米,平时也常烤来做零嘴。在另一食谱中有写。170度16分钟即可。多烤一分钟更香点儿。
2、将花生米去皮备用,可以多烤些慢慢来用。
3、准备好材料。
4、将黄油放入不粘锅里小火融化。
5、放入棉花糖不停搅拌,让它与黄油融于一体。小火微调,注意不要糊了。
6、当棉花糖完全融化成浓稠状时火要关到最小再多拌会儿。
7、倒入奶粉轻松拌匀。
8、奶粉拌匀后呈如此状态就可以了,这时加花生米,关火。(加的过程因怕温度降低没来得及拍照)
9、混合好的放在保鲜膜上,撒一些奶粉在上面(这样可以防粘手)再趁热用手揉,揉好后拍平整,盖层保鲜膜在上面整形,用擀面杖擀压成1厘米左右的厚片。
10、我怕冷了切不开所以稍凉了会就开切了。
11、横切竖切随便切吧~我这大概是2厘米宽度。
12、切好的牛轧糖~还挺不错的。好多花生啊
13、一块块包上糯米纸~这些都能买到的。
14、包上糖纸,感觉立马出来了。
15、装个盒子简直高大上了啊~有木有~
16、再来个成品图~尝了真心好吃。我喜欢稍软点的糖,放嘴里很快就化为浓浓奶味了。。
17、这张是偏硬的,样子其实都一样,就是奶粉加至150克的。
18、这种糖纸包的是专门给老公做的偏硬的。