1、小黄鱼处理一下内脏
2、用料酒腌制30分钟
3、葱一部分切段,一部分切成葱花,大蒜、干辣椒切好备用
4、调料汁:1勺生抽
5、1勺蒸鱼豉油
6、1勺蚝油
7、加入适量清水搅拌均匀
8、油热后倒入小黄鱼煎至金黄盛出
9、爆香葱蒜、干辣椒
10、加入一大勺黄豆酱炒出香味
11、倒入小黄鱼,加入料汁中小火收汁
12、汁收得差不多时盛出
13、撒上葱花,香喷喷的酱香小黄鱼就做好了!
1、小黄鱼处理一下内脏
2、用料酒腌制30分钟
3、葱一部分切段,一部分切成葱花,大蒜、干辣椒切好备用
4、调料汁:1勺生抽
5、1勺蒸鱼豉油
6、1勺蚝油
7、加入适量清水搅拌均匀
8、油热后倒入小黄鱼煎至金黄盛出
9、爆香葱蒜、干辣椒
10、加入一大勺黄豆酱炒出香味
11、倒入小黄鱼,加入料汁中小火收汁
12、汁收得差不多时盛出
13、撒上葱花,香喷喷的酱香小黄鱼就做好了!