小黄鱼怎么做好吃

时间:2025-01-04 10:13:23

1、小黄鱼处理一下内脏

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2、用料酒腌制30分钟

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3、葱一部分切段,一部分切成葱花,大蒜、干辣椒切好备用

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4、调料汁:1勺生抽

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5、1勺蒸鱼豉油

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6、1勺蚝油

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7、加入适量清水搅拌均匀

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8、油热后倒入小黄鱼煎至金黄盛出

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9、爆香葱蒜、干辣椒

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10、加入一大勺黄豆酱炒出香味

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11、倒入小黄鱼,加入料汁中小火收汁

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12、汁收得差不多时盛出

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13、撒上葱花,香喷喷的酱香小黄鱼就做好了!

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