现在人们都注重养生保健,补充营养,而钙元素可以增强我们骨质,特别是对老年人非常好,那么下面小编就来介绍介绍哪些食物含钙量高?
工具/原料
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种类:
1、奶类及奶制品:比如说牛奶,豆浆,奶酪这些,并且,如果要补钙的话,最好的食补方法就是吃奶制品,因为奶制品食物中的钙份相对于其他食物中来说是含量最多的,并且也是最好吸收的。
2、豆类及蛋类:众所周知这些食物中不仅含有很多蛋白质,同样的含有很多钙元素,比如像花生仁,核桃仁及蛋黄之中所含的钙还是相当多的。
3、海产品:一些海产品比如说虾皮、紫菜、鱼贝类食物含钙量都是相当可以的,但是这些食物中含有那么多钙就不代表吃了就能吸收,所以最重要的是要注意食材间的搭配。
4、动物骨骼:比如说猪骨、鸡骨这些,或许很多家庭主妇都知道,这些煲汤是最有营养的,但是什讠鞅携广大的家庭主妇们又知道吗?其中的钙质很难溶解在汤里,所以要让钙质最好的融进汤里,我们在煲汤的时候需要稍微加点醋,这样可以软化骨质,促进骨质内营养的溶解。