1、把除黄油和奶酪,转化糖外的其他材料,放到面包桶里,开始搅拌了,
2、搅成光滑面团,让后方入黄油,再和20分钟就可以发酵了,手做的话时间要长一些还会很累的,面包机大约20分钟就可以的,面团要是不光滑的话有可能水分,多了或少了,这是就要适当加一下面粉或水,加的量不能太大。
3、发酵到2、3倍就可以,
4、倒出来分成差不多大小的小面团。
5、揉搓光滑面团,放进,烤箱进行2次发酵,温度低的话可以在烤箱里放一盘热水,室温高的话不用的哦!
6、已经发酵好了哦,可以考了!中层,160度,考10分钟
7、拿出刷一点糖浆,再放上奶酪,
8、放回烤箱,装130度,考5~10分钟、时间还是要根据面包的大小觉得的哦。
9、做好的面包,很好吃哦!