1、把南瓜去皮、洗净、切块儿蒸熟。
2、用勺子把熟了的南瓜块儿压成泥状。
3、把南瓜泥加入适量的糯米粉,少许面粉和水和成面团醒一会儿。多揉一会儿,把糯米粉均匀的揉到南瓜泥里。
4、把醒好的面团分成一个个的小面团,用手压成圆饼。豆沙分成小块儿揉成小圆球,大小按南瓜面饼的大小而定。
5、把豆沙放到面饼里,用手团成小圆球即可。
6、用筷子在小南瓜球上压出南瓜瓣儿的印子。中间的心儿用一个葡萄干儿当南瓜柄。
7、做好之后就可以上锅蒸了,蒸之前在小南瓜外面薄薄的刷上一层油,防止沾锅。
8、大概蒸三十分钟之后,萌萌的南瓜小甜点就可以出锅了。光是卖相就让人爱不释手了,味道更是好吃的不的了哦。怎么样,萌到你了吗?一起来试试吧。