怎么做浇汁臭豆腐

时间:2024-10-28 04:07:33

1、胡萝卜切丁,青椒切丁

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2、鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别打散,小火加油分别煎熟蛋白和蛋黄

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3、将煎熟的蛋白和蛋黄切成小菱形块

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4、锅加入适量的油,放进臭豆腐,小火慢煎,两面煎到焦脆时取出

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5、爆香五香粉、蒜碎,加入所有的食材翻炒

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6、根据个人口味添加盐、陈醋、白糖、生抽调味即可盛盘食用

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