1、虾米泡水洗净
2、腊肠切片备用
3、南瓜切成丝备用
4、大米提前浸泡(可以提前一个晚上浸泡)之前试过很多种米都失败,这次买的是我们本地的六月米
5、锅内放油先炒虾米
6、虾米炒到没有水份,加入腊肠一起炒