1、我是用水果刀切开,然后直接用手掰掉的,个人感觉第一次没经验比较难掰,属于最累人的一步了……
2、我用的是冰糖做,把糖融化在热水里,趁着水还是温热的倒入糯米粉里,不停地搅拌,有点发硬的时候可以上手揉搓成团了,搓好的糯米团表面比较光滑的。
3、把糯米搓成条,塞进红枣里,量自己看着塞,塞到饱满为止。
4、把塞好糯米的红枣上锅蒸个15分钟左右,糯米熟了就能出锅了。
1、我是用水果刀切开,然后直接用手掰掉的,个人感觉第一次没经验比较难掰,属于最累人的一步了……
2、我用的是冰糖做,把糖融化在热水里,趁着水还是温热的倒入糯米粉里,不停地搅拌,有点发硬的时候可以上手揉搓成团了,搓好的糯米团表面比较光滑的。
3、把糯米搓成条,塞进红枣里,量自己看着塞,塞到饱满为止。
4、把塞好糯米的红枣上锅蒸个15分钟左右,糯米熟了就能出锅了。