1、配方里用的是俄罗斯面粉。先筛面粉。
2、将A材料加入面包机，启动和面程序5分钟，面成团即可。
3、好面团的皮是光滑的，看不到大竣音建恬气泡。用沾满面粉的手指在面团上戳一个洞，这个洞基本上没有明显的收缩。将面团撕成小块，将B中盐以外的材料加入面包机，开始面团搅拌15分钟，剩下5分钟时放入盐。
4、待和面程序结束，取出面团摔打3～5分钟，即可啦艉嬖衾撑出薄而有韧性不易破的手套膜。香草味牛奶中本身添加有淡奶油，比较容易出膜，亲们注意不要揉诹鬃蛭镲面过头，而出现手套膜薄而易破，这样会影响面包的筋力导致长高有限。不会摔打面团的亲们可以到我的十五分钟面包手套膜及拉丝秘笈菜谱去学习。
5、手套面罩面团应该稍微粘在手上，但不要粘在手术台上。这样，在操作过程中无需涂油或用手粉整形。
6、将面团分成三份，卷成条，盖上保鲜膜松弛15分钟。不进行这步松弛个人觉得也行(^_^)。
7、二发一小时四十分钟左右，只要发到六七分满即可烤制。看，面团表面光滑平整，没有鼓出来的气泡什献垴淄睬么的，很漂亮呢！
8、又一次做这款面包，这个组织细腻到你一吃便会爱上！从可以出手套膜做出面包到做出的面包扌谂上涝冷却放置一两天后口感仍旧不输于外面面包店里各种添加剂的面包，其实还有很长很长的一段路要走，这也是很多人为什么揉得出手套膜做得出面包，却觉得自己做的面包终究不如外面的好吃，而不会再继续做面包的原因。要想做出一个自己满意各方面都比较完美的面包，真的不容易，尤其无论环境是什么温度。我的面包菜谱不少人觉得太长太啰嗦，下厨房里唯一不缺的就是言简意赅的面包菜谱！
9、补充一个我失败的作品来体现一发的重要性：2016年6月6日，室温30度，我图省事直接用自来水而没有用桉虽烟赧冰的东西和面，导致一发半个小时就增大一倍。结果就是面团一发好之后特别黏手，发酵速度过快会产生大量水分，而且酒味有些明显，以至于二发长不高，烤制也长不高，虽然面包很软，但是组织洞洞大，偏粗糙。事实证明：热天做面包，一定要用冰的东西来和面，出手套膜后至少冷藏半个到一个小时再拿出来室温发酵。否则就会跟我这个亚麻籽土司一样，是个矮子，矮子，矮子??！
