1、先准备2颗娃娃菜，摘去边叶，切成小瓣备用。
2、起锅烧水，加一小勺食用盐，烫一分钟捞出摆盘备用。
3、然后早娃娃菜中间放上一坨提前泡好的细粉丝，备用。
4、接着炒蒜蓉：再起锅烧油，油热倒入一部分大蒜末，翻炒出香味，加蚝蒸鱼豉油，来点盐和鸡精，翻炒。
5、最后倒入剩余的蒜末和小米辣，翻炒均匀即可。
6、再把炒好的蒜蓉铺在粉丝上，上锅上汽蒸3分钟。
7、最好撒一点小葱花，泼上一勺滚烫的热油，蒜蓉娃娃菜就做好啦。
