菱角去壳的方法

1、菱角用小苏打清洗干净，浸泡十分钟后煮熟。

2、用剪刀把两边的角剪掉

3、顺着有角的一边把壳剪断

4、用手轻轻一剥，一颗干净的菱角米就剥下来了