1、第1步,把河虾清洗干净,放入葱姜,一勺黄酒,搅拌一下,放入一把淀粉,再搅拌一下,6成油温下入锅中,炸至酥脆,捞出控油。
2、第2步,锅中放了一勺虾油,一把辣椒,一把花椒,再来点香葱段,炒几下,放入炸过的虾,来一勺食谁枥珏宙盐,一勺胡椒粉,翻炒几下,装盘就完成了,你学会了吗?