1、芦笋洗净,蒜瓣拍碎;
2、芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮;
3、处理好的芦笋斜切成段;
4、锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟;
5、腊肉切薄片;
6、倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可。
7、焯好的芦笋放到冰水中备用;
8、锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油;
1、芦笋洗净,蒜瓣拍碎;
2、芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮;
3、处理好的芦笋斜切成段;
4、锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟;
5、腊肉切薄片;
6、倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可。
7、焯好的芦笋放到冰水中备用;
8、锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油;