1、取一根胡萝卜,去皮洗净,备用
2、切成块,用碎肉机搅碎
3、搅碎后,倒入盆中,加入鸡蛋搅拌,少许盐
4、搅拌好以后加入适量面粉
5、锅内倒少许油,将面糊取出一勺,用勺子稍微将面糊铺开,
6、煎制两面金黄,装盘出锅。