鸡肉肠怎么做

材料：

主料：鸡肉一斤 肠衣 一米

辅料：淀粉 水

调料：盐白胡椒粉

鸡肉肠详细制作步骤

1、鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成糜状

2、小肠洗净

3、用漏斗填入肉馅，不要填太满

4、灌好的鸡肉肠

5、锅里添水，小火把香肠放入，水不要开，煮到香肠变色，发硬，捞出