1、把买来的马牙菜洗净，切成如下的段备用。
2、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的马牙菜杆炒片刻，再倒入。马牙菜枝叶继续炒1分钟。
3、把蒜切成小丁丁备用。
4、加入适量的食盐爆炒片刻。
5、再加入之前准备好的蒜丁丁一起翻炒入味。
6、加入适量的味精，翻炒均匀就可出锅了。
7、装盘，一盘营养又好吃的马牙菜就做好了。
