如何制作雾霾蓝千层蛋糕

时间:2024-10-31 13:31:05

1、将牛奶提前称好,加入适量香草精华

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2、将鸡蛋与糖粉放到容器中,充分搅打均匀

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3、将之前称好的牛奶倒入到蛋液中,搅拌均匀

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4、蝶豆花粉与低粉提前混合,筛入到蛋液中

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5、搅拌均匀后,过滤一下,倒入融化的黄油

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6、再过滤一次后,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏半小时

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7、千层锅加热将蛋液到进去转锅直至饼皮鼓包,重复将所有蛋糊制作完成

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8、饼干摊凉后,用切模将边缘修正整齐,涂上打发的淡奶油后再放一层饼皮

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9、重复之前的过程,直到叠好所有饼皮

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10、密封放入冰箱冷藏

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11、表面是否装饰都可以

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