1、准备好食材。
2、先处理一下鸡胸肉,逆着切成厚片。
3、切好的鸡胸肉块加入烤肉料。
4、拌匀后腌制1个小时以上。我用的是普罗旺斯口味的烤肉料,里面混合有香草,腌制同时加入少许食用油和水淀粉。
5、把配菜处理一下,圆葱切成丝,法香洗干净选择嫩叶就可以了,蒜切成片。
6、锅里放入少许油,把腌制好的鸡胸肉放进去开始煎。
7、两面都煎了之后,把鸡胸肉推到边上,放入圆葱和蒜片煎出香味。
8、盖上盖子焖煎一会,火力不要太大。
9、再加入法香,翻炒均匀就可以了。
10、法香有特殊的香气,和鸡胸肉还挺般配的。