1、先把牛奶、鸡蛋、白糖、盐倒入面包机桶内。
2、倒入高筋面粉和奶粉，放奶粉的话增加奶香味，然后再放入3克酵母，启动面包机和面程序，揉成面团。
3、揉好的面团放入软化好的黄油，再继续揉上20分钟。
4、取一小块面团，用手一拉，可以轻松地拉出这样的手套膜就行了，面团放到温暖处发酵，我们都是在家里做面包，可能大多数人没有发酵箱，因为面团发酵需要温度和湿度，我们可以把面团盖上保鲜膜放到烤箱里发酵，放上一碗热水，这样就有水蒸气了，发好的面团水分流失也小一些。
5、经过2个多小时的发酵面团发好了，体积也变成了原来的2.5倍大，把面团取出排气。
6、分成65克一个的小剂子，然后再静置10分钟，要盖上保鲜膜。
7、把面团用手揉成一个小圆球，依次把所有的面团都揉完。
8、找一个8寸的戚风蛋糕模具，里边刷上薄薄的一层油，然后把揉好的小圆球放进去，盖上保鲜膜，进行二次发酵。
9、大概发酵了45分钟，比之前大了许多，然后刷上蛋液，再撒上芝麻，放烤箱烘烤就行了。
10、烤箱温度上下管175度，提前预热10分钟，把面包放进去，烤45分钟取出，中途注意看面包表面的颜色，如果上色太快，要盖油纸的，烤好的面包稍微晾一下脱模就可以吃啦！关于烤箱的温度，根据自家烤箱的脾气设定，因为每台烤箱都会有10-20度的温差。
