1、胡萝卜加温水打汁,加入酵母搅拌融化,再倒入面粉中活成面团(忘了拍图了)
2、用温水发酵面团(湖南不能太冷)
3、发酵至两倍大小,取出废气,滚成长方形,刷油,撒少许盐、葱、火腿
4、把面团折起来,切成小块,搓成花卷
5、用油刷预热电煎饼,油炸(不需要醒两次)
6、用平底锅煎至底部呈棕色。倒入淀粉水(至少为水量的三分之一)。盖上锅盖继续煎
7、如果你把它弄干了,你就可以吃了。这朵冰花很漂亮