西班牙海鲜饭怎么做

时间:2024-10-14 04:51:56

1、红甜椒去蒂,去籽,切丁。

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2、黄甜椒去蒂,去籽,切丁。

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3、洋葱切丁。

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4、腊肠切片。

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5、鱿鱼去头,切成鱿鱼圈。

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6、番茄切十字花刀,用开水烫后去皮切块。

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7、柠檬切瓣。

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8、处理虾线,剪须。

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9、热锅倒油,下入洋葱,中火炒香。

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10、下入蒜末、欧芹碎,翻炒均匀。

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11、下入彩椒丁炒至变软。

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12、下入番茄丁炒至出汁。

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13、下入生米、藏红花。

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14、加入白葡萄酒、腊肠,炒至酒精挥发。

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15、加入鸡汤,没过炒饭。

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16、水开后转小火,焖20分钟。

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17、将海鲜铺在米饭上。

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18、小火焖4分钟。

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19、挤入柠檬汁,铺上柠檬。

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20、这样一份口味鲜美、营养价值极高的西班牙海鲜饭就做好了。

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