1、锅中放入凉水,大火煮沸腾。
2、倒入西米,继续中小火保持沸腾约五分钟,可以用铲子适当地搅动搅动。
3、煮到西米的表面有点透明,就可以捞出来。
4、转到电压力锅中,再多加些凉水加盖密闭,按下煮粥键。
5、煮西米时,芒果洗净切成三部分,中间核吃掉,两边果肉打上花刀,将皮反过来刮下芒果丁放在碗里。
6、等电压力锅的浮子自然下落开盖,捞出西米过一下凉水,放在汤盆里。
7、倒入一大杯的鲜牛奶,再加入白糖搅拌均匀。
8、最后放上切好的芒果丁,可以直接吃,放在冰箱里冰镇半个小时吃口味更佳。西米很Q弹,甜甜和奶香味和芒果味让人回味无穷哦。