1、猪肉剁成馅儿之后，倒入盐、十三香、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱花，打入鸡蛋倒入淀粉，搅拌均匀。
2、糯米用清水泡三个小时控干水分，将肉馅放进去，然后揉成丸子。
3、将丸子放入锅中蒸熟，出锅之后撒上葱花和小米辣即可。
