1、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,鸡精,加入适量的生命密码水,搅拌均匀。
2、将鸡蛋封好保鲜膜,用牙签戳小孔,放入蒸锅上汽8分钟左右《没有蒸锅可以用炒锅加水烧开,盖好锅盖》。
3、等待时间可以炒好肉末,将炒锅烧热,加入少许色拉油,小譬挝钣苈火炒肉末,后放入辣椒末少许“不吃辣可以不放”,加入少量生抽,炒香盛出备用。
4、蒸好的鸡蛋加入少许生抽上色,淋上超好的肉末,小葱切葱花撒上,一道老少皆宜的肉末蒸蛋就出锅了。