教你制作自制的馄饨皮

时间:2024-10-13 09:53:17

1、面粉、水、盐入主锅,先30秒速度3-6混合,再2分钟揉面,因为水分少,揉出来的面就是这样一颗一颗的;

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2、将揉好的面取出来;

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3、将面疙瘩揉成团,放入保鲜袋密封好,醒发20-30分钟

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4、一分为二,分别用压面机压最薄档,中途要不停撒淀粉防粘

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5、将面片叠起,先竖着切成7-8cm宽的长方形,再横着从中间一分为二,切成正方形;

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6、一次吃不完的馄饨皮,可以用保鲜袋包好,平放在冰箱里冷冻,需要用时提前拿出来,放冰箱冷藏里解冻;

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7、早餐来一锅热腾腾的小馄饨吧~~

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