1、原料:大枣、红皮花生、面粉、玉米面
2、将大枣和花生洗净后用清水浸泡。我用的大枣是干的,所以用水泡一下
3、将玉米面倒入盆中,加入开水用筷子搅拌均匀
4、再和成面团,晾凉
5、面粉中加入泡打粉,混合均匀
6、将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会
7、倒入面粉中,搅拌一下
8、玉米面团加入盆中
9、再慢慢加入清水,将面粉与玉米面混合均匀后,静置饧发
10、将大枣去核切小块
11、饧好的面糊已经膨大
12、坐锅烧水,铺好屉布,倒上一层面糊,撒上花生
13、再倒上剩余的面糊,将大枣均匀的铺在上面。大火蒸25分钟即可