1、买河虾别看价格，看整体质量！颜色通獯骓窑嗔透，介于灰色和灰白色之间，小虾的眼睛又黑又亮很明显。而且只有野生的虾才会大小不一，有时候里面还会夹杂着不一样的小鱼和小虾。
2、野生的河虾不会天天有，别以为是野生的价格就高，相反，因为没有成本，价格会略低一些，野生河虾还是大个的好吃，个头大的河虾，肉饱满，头部的虾脑虾红素很丰富，营养价值高
3、保存鲜虾并不难，只要准备好几个带盖的塑料空瓶，把买回来的河虾趁着还没死去的时候，直接装在瓶子里塞满，之后加满水，拧上瓶盖儿，直接放冰箱就OK啦！
4、就这么简单。想吃的时候，直接把塑料瓶剪开，如果这一瓶一次吃不完，可以掰开，把另一部分用保鲜袋装起来再放进冰箱。吃的时候取出解冻，个个新鲜，也不会变样！
5、河虾是个好东西，是补钙的能手，家里有孩子正在生长期，可以多给孩子买点河虾，用土方法屯进冰箱，让孩子天天有鲜虾吃，这真是一个不错的选择。
6、更不用说现在的猪肉价格这么贵，100块能买4斤河虾，却只能买2斤肉。而且营养比河虾要差很多
