1、将买回来的馒头切片,在将它切成小丁
2、锅中加油烧热倒入馒头,煎至金黄
3、火腿切丁,香葱切成段备用
4、碗中打入三个鸡蛋,放入盐,味精搅拌均匀
5、把切好的火腿丁,葱花倒进锅中
6、鸡蛋用 漏勺淋上去,小火慢煎,煎至表面即将定型时撒上黑芝麻