1、首先我们把处理好的鱿鱼再次清洗一遍,然后把鱿鱼进行焯水,过一下凉水清洗干净备用。
2、随后把干辣椒切段,然后在锅中准备适量的油,五成油温倒入干辣椒段和花椒爆香。
3、之后把焯水锅的鱿鱼圈倒入锅中,大火翻炒一分半钟。
4、最后往锅中加入准备好的蚝油,料酒,生抽,鸡精,再次翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了。
1、首先我们把处理好的鱿鱼再次清洗一遍,然后把鱿鱼进行焯水,过一下凉水清洗干净备用。
2、随后把干辣椒切段,然后在锅中准备适量的油,五成油温倒入干辣椒段和花椒爆香。
3、之后把焯水锅的鱿鱼圈倒入锅中,大火翻炒一分半钟。
4、最后往锅中加入准备好的蚝油,料酒,生抽,鸡精,再次翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了。