1、猪肉切成薄片再剁成馅,加入盐、葱花、姜末、酱油拌匀待用。
2、面粉加水揉成面团
3、将揉好的面团放在案板上擀成饺皮,包入调好的馅料待用。
4、取煎锅,放油,摆入包好的饺子,煎熟至底焦硬即可,装盘和醋一同上桌。