大辣椒的做法

1、首先大辣椒去蒂并洗净。

2、蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入蒜末爆香。

4、倒入辣椒翻炒，断生后放盐，生抽和蚝油。

5、翻炒均与盛入盘内即可。