1、土豆削皮洗净，切成条。大约为一厘米厚度。放入冷水中浸泡，去除多余淀粉。
3、用纸将水分吸干。
5、将冷冻好的薯条拿出来将多余淀粉渣过滤掉。
7、炸直表面定型，微黄捞出。
9、炸好的薯条放在吸油纸上冷却
