1、选择品种：冰菜品种较多，根据所在地区的气候、土壤和市场需求等条件选择适宜的品种。
2、土壤选择：冰菜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好、富含有机质和肥料的土壤中。可将腐熟的有机肥料和砂土混合后，再加入适量的磷、钾等营养元素。
3、播种：在土层上铺上薄厚适中的基肥，松散土层，播撒冰菜种子即可。种子的深度大约为2-3厘米。播牡啾锯辏种时距离株行距离大约为20-30厘米左右，便于日后的生长管理和采收。
4、浇水：冰菜要保持湿润的土壤环境，但是不宜过多浇水，以避免根部过于潮湿引起病害。一般情况下，每周浇水2-3次，保持土壤湿润即可。
5、光照：冰菜喜欢充足的阳光照射，要在充足的日照下生长。但在夏季天气炎热时，可以适当进行遮阴，避免太阳暴晒影响冰菜的生长。
6、施肥：冰菜生长期需要定期施肥补充养分，一般情况下每隔7-10天施一次，使用含氮、磷、钾等营养元素的肥料。
7、病虫害防治：冰菜生长期间要定期检查病虫害，发现有虫害或病害及时采取有针对性的控制措施。
8、采收：冰菜从播种到收获一般需要50-60天左右，张虢咆噘时间与所选品种、土壤环境、天气和管理等因素有关。当叶片长至15-20厘米时，即可采收，可在下午晴天时采摘。